ALL I WANT FOR CHRISTMAS IS YOU… Le 10 prelibatezze che fanno NATALE!

ALL I WANT FOR CHRISTMAS IS YOU… Le 10 prelibatezze che fanno NATALE!

Ahhh il Natale… il tempo dei buoni propositi, della famiglia, ma sopratutto…delle mille prelibatezze deliziose!

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Eh s√¨, il Natale √® anche questo: tra dolcetti e frutta secca, cenoni e pranzi luculliani, si allarga¬†il giro vita ma¬†anche l’allegria.

Ci si prepara psicologicamente al fatto che a Natale non esiste la parola “NO”. E cos√¨ ci si comincia a slacciare la cintura senza pensare troppo che poi, a gennaio, si dovranno fare i conti con le tasche vuote, ma soprattutto con la bilancia!

Ma non facciamoci prendere dall’angoscia… A Natale si diventa pi√Ļ buoni e pi√Ļ paffuti ed √® per questo che noi del Cluster Bio Mediterraneo abbiamo stilato¬†la TOP TEN DEI CIBI CHE FANNO IL NATALE!

Scaliamo, dunque, la deliziosa classifica.

10- BRODO- tortellini, ravioli, cappelletti, etc

Insomma, tutto ci√≤ che riguarda il brodo, sinonimo di raccolta, calore e dedizione. Regione per regione, non manca tavola in cui alla parola “brodo” non si associ quella di ristoro e famiglia.

9- LEGUMI E COTECHINO

Scriviamo legumi ma ci riferiamo in particolar modo alle lenticchie. Immancabili con lo zampone e il cotechino, riempiono le tavole degli italiani auspicando, simbolicamente, fortuna e successo per l’avvenire.

8- LASAGNE

I primi piatti, come sempre, sono tra i pezzi forte della cucina italiana. Per ogni cenone se ne stimano almeno due portate: dalle tagliatelle al rag√Ļ, ai cappelletti, ai pasticci di pasta o a quella con le sarde. In vetta ci sono loro, le lasagne…perch√©? Beh, perch√©… a chi non piacciono le lasagne?!

7- CARNE

I piatti di carne sono maggiormente diffusi al Nord e al Centro Italia (si vedano per esempio le innumerevoli ricette con il cappone o l’abbacchio), ma anche al Sud non mancano i secondi a base di carne, soprattutto di maiale o pollo.

6- MELOGRANO

Il suo frutto, la melagrana, √® tra i pi√Ļ simbolici ed esoterici che esistano, da sempre legato alla tradizione natalizia e non solo. Servito durante la vigilia di Natale e quella di Capodanno, √® legato alla vita e alla prosperit√†.

5- PESCE

Da Nord a Sud, senza distinzione e senza scendere in dettaglio, durante le feste il trionfo dei piatti a base di pesce √® assicurato. Dal baccal√† al capitone, dalle sarde al salmone, non c’√® tavola che si rispetti che non abbia almeno una portata a base di pesce.

4- CIOCCOLATO

In tutte le forme, gusti, misure e quantit√†… il cioccolato a Natale √® un must.

3- FRUTTA SECCA

Sul podio della nostra classifica, medaglia di bronzo è lei: la frutta secca. Gustata da sola o usata per condire, impreziosire, decorare, insaporire pietanze o dolci, non passerà giorno senza che venga assaporata.

2- TORRONE

La medaglia d’argento va al torrone! “Dalle alpi alle piramidi…” che sia esso al cioccolato, al miele, alle nocciole o alle mandorle, rester√† sempre il principe imperituro delle nostre tavole e lo snack prediletto negli oziosi pomeriggi vacanzieri.

1- PANETTONE E PANDORO

Al primo posto (rullo di tamburi) ovviamente loro: PANETTONE E PANDORO. I dolci del Natale per antonomasia. D’origine lombarda il primo e veneta il secondo, sono stati adottati da tutta la Nazione che li ha eletti come il pasto natalizio per eccellenza.

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E dopo questa golosa classifica non ci resta che augurarvi delle buone e gustose vacanze!

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